De laatste week

Hallo allemaal,

Inmiddels zijn we al weer halverwege onze laatste week in Nederland.
Ik moet zeggen vooral voor de kinderen de moeilijkste week tot nu toe.

Het besef is bij hun dan ook erg groot.
Afgelopen vrijdag voor de laatste keer naar school, nog even snel wat mensen bezoeken.
Voorlopig de laatste keer langs je opa en oma (opi en omi) om daar even tot ziens te zeggen.
En zo staat je laatste week al snel vol gepland.

Vanaf zondag dan ook de laatste spullen inpakken want maandag gaan we nog naar Den Haag naar de Ambassade om daar de papieren voor de school op te halen en dam plakken we er maar gelijk een ritje Scheveningen aan vast. Dus gezellig een dagje treinen met de kids.

En dan de dinsdag dan doen we dus niks meer behalve dat wat dan nog echt nodig is. Om zo ook te proberen de rust te blijven behouden bij de kinderen want die beginnen nu echt zenuwachtig te worden.

Woensdag rond 14.00 uur de auto's in en dan richting Schiphol zodat we ook op tijd daar aankomen aangezien we veel hebben om in te checken. Tot nu toe 5 koffers en 2 honden en ik wil ook nog graag wat gegeten hebben voordat we het vliegtuig in stappen aangezien we pas rond 02.00 uur lokale tijd aankomen. En naar schatting rond 04.00 bij het huis. Cross your fingers dat ik de kinderen dan nog even het bed in krijg. Tenminste dat doe ik wel.

Voor nu welterusten en tot snel.

Liefs Nathalie

Ons Tot Ziens feestje

allo allemaal,

Zoals beloofd natuurlijk een verslag over ons Tot Ziens feestje van afgelopen zaterdag.
Na een kort nachtje waren we s'morgens vroeg om 9.30 aanwezig op onze geweldige locatie n.l. de tuin van het Karthuizerklooster oftewel de tuin bij het Bisdom in Roermond.
Ideaal midden in het centrum van Roermond lekker buiten zitten en zonder geluidsoverlast.
En wat hebben we geluk gehad met het weer. Heerlijke temperatuur en bijna geen wind.

Bij aankomst eerst een bakje koffie en daarna aan de slag want er moest nog veel gebeuren. De tafels en stoelen klaar zetten, oven installeren buiten en in de keuken het eten verder afmaken.

De kindjes kwamen rond 15.00 uur zodat ze nog tijd genoeg hadden om zich om te kleden. Oma had extra nieuwe feest kleren voor ze gekocht en het was ook nog WIT en dan te bedenken dat in de binnen tuin een  groot gras veld ligt. Maar ze zagen er mooi uit en daar ging het om.

Om 16.00 uur begon het feestje en langzaam aan kwam ons bezoek binnen druppelen

Wat leuk om al deze mensen te zien en proberen om met iedereen een praatje te maken. Helaas is niet iedereen gekomen wat natuurlijk jammer is maar het blijft vervelend als je geen afmeldingen krijgt :-(

Met iedereen praten is niet helemaal gelukt aangezien we het best druk hebben gehad. Maar dat krijg je ervan als je alles in eigen beheer doet. Gelukkig eerder dan gepland het eten op tafel gezet want het was toch wel wat werk om alles warm te krijgen.

En dan tot overmaat van ramp er s'avonds achter komen dat je het fototoestel klaar hebt gelegd om foto's te maken maar geen tijd hebt gehad. Grrrrrrr dat is pas balen. Maar gelukkig waren er mensen die wel foto's hebben gemaakt. Heb nog niet alle foto's binnen maar hieronder zijn er alvast een paar.

Even bijkletsen met mijn oom en tantes en natuurlijk  mijn lieve oma

De buurtjes

Onze overburen

Nog meer buurtjes

Remzi met mijn "grote"kleine vriendje Yari

Geen opmerkingen:

Locatie: Bisdom Roermond. Swalmerstraat 100, 6041 CZ Roermond, Nederland

13 uurtjes keukenwerk

Hallo allemaal,

Daar ben ik weer. Na een paar dagen hard werken, feestvieren en natuurlijk opruimen heb ik nu de tijd om jullie te vertellen hoe het is geweest.

Afgelopen vrijdag bij onze goede vriend en leraar Karel van Erve van Kookstudio Thorn 13 lange uurtjes doorgebracht in de keuken om al onze Turkse hapjes klaar te maken.

De voorwaarde was wel dat we alles zelf zouden maken, natuurlijk geen probleem voor een stelletje kookgekken als wij :) .

S'morgens vroeg zijn Leen en Karel begonnen met het zetten van het deeg voor alle broden en het gebak. In totaal  35 kilo bloem verwerkt niet meer normaal zoveel. Ondertussen ben ik begonnen met het vlees en de groenten. Ondertussen kwam ook de versterking aan Bianca, Remzi en Guichelle hebben ons gelukkig een paar uurtjes kunnen helpen want anders was het echt niet te doen geweest.

Zal jullie even laten mee genieten van die dag kijk hier onder maar naar een paar foto,s

Bianca, Remzi en Guichelle druk aan het werk met het schoonmaken van alle paprika's , pepers en het snijden van het vlees

Het deeg voor onze Kebab broodjes

Deeg voor de Gözleme

De Kaidaifi voor de Kaidaifi Muhallebi

Deeg voor de Lamachun rijst ondertussen de kom uit door de warmte

Het werk overleg tussen Karel en Leen

Ja en daar gaat het deeg dan, en het bleef maar door gaan 

Samen ballen draaien voor de Köfte

En nog meer draaien

De ingrediënten voor de Kadın Budu Koftesi (Vrouwendijen)

Een deel van het brood en de sinaasappelbollen is al klaar

Karel druk aan het werk om de Kebab broodjes te maken

Snelle controle of het goed gaat

Dat ziet er toch lekker uit die limoenbollen

Bianca en Guichelle zijn Icli Köfte aan het maken

Germ het waren heel wat Kebab broodjes

Na heel wat groenten te hebben schoongemaakt, 20 kilo vlees te hebben verwerkt. Veel deeg te hebben verwerkt en uitgerold konden we om klokslag 22.30 uur zeggen KLAAR. Gelukkig maar want de vermoeidheid begon toe te slaan. 

Na 13 uur hadden we het volgende klaar:

• Acili ezme (pittge dip)
• Baklava
• Cigara Boregi
• Gözleme
• Halka
• Icli kofte
• Kadayifi Muhallebi
• Kadın Budu Koftesi
• Koffiebroodjes
• Köfte balletjes
• Komkommer salade met yoghurt
• Lamachun
• Limoenbollen
• Manti salade
• Simit
• Sinaasappelbollen
• Tomaten-Komkommersalade
• Tulumba
• Yoghurtcake
• 4 soorten Feta creams (rode paprika, rode peper, komkommer en zwarte olijven)

Vers gebakken Kebab broodjes

Toen nog alles naar de locatie brengen om het daar koel te zetten.

Moet je eerlijk bekennen dat we totaal afgebrand waren toen we eenmaal thuis waren.

Maar het resultaat mocht er zeker zijn.

Ben je benieuwd hoe ons feestje was dan mag je verder lezen bij "het Tot Ziens feest" of wil je op de hoogte blijven van onze ervaringen meld je dan aan dan krijg je een mail zodra we iets nieuws te melden hebben.

En anders fijne avond nog

Liefs Nathalie

Aankomst van de dozen

Zoals ik al eerder had geschreven zijn vorige week onze dozen aangekomen op de plaats van bestemming. Na 3 weken onderweg te zijn geweest zijn ze er. Omdat het een hele onderneming is geweest wil ik jullie graag mee laten genieten van de aankomst van de dozen ;-)

Gelukkig weer een zorg minder. Stel je eens voor ..... Kleren, textiel, gereedschap enz is allemaal vervangbaar. Maar je foto's van de kinderen, spulletjes die ze gemaakt hebben kortom alle spullen met emotionele waarde dat blijft onvervangbaar.

En dan met dank aan onze geweldige buren en tuinman die onze dozen naar binnen hebben gebracht. Ja ik weet het, het waren er veel en sommige waren ook heel zwaar. Niet zo gek als ik ze heb ingepakt :)

Laatste les

Vanavond de laatste les gehad. Weer een stukje afgesloten. Maar het blijft wel belangrijk om de les stof te blijven herhalen zowel de gramatica als de woordenschat.

De kinderen hebben vanmiddag ook hun laatste les gehad. Een jaar lang zijn ze bijna elke zaterdag geweest en ja ook hun gingen wel eens met tegenzin. Geen zin omdat ze net zo leuk aan het spelen waren en noem maar op. 

En nu maar hopen (maar daar ga ik wel vanuit)  dat het zin heeft gehad. Ze kregen van de leraar hun schrift mee naar huis en 1 belangrijke tip. Thuis spreek je Nederlands en buiten huis en op school spreek je Turks.

Bedankt hoca Sükrü voor al je goede zorgen, lessen en uitleg en we zien ons als je weer terug bent. En Elif jij ook bedankt voor je tijd en geduld.

Zo voor nu weer even genoeg.

Morgen verder met de voorbereidingen voor ons Tot Ziens feest a.s. zaterdag maar daar over de volgende keer meer.

Groetjes en tot snel Nathalie

Naambordje

Afgelopen vrijdag het naambordje binnen gekregen. Als een kind zo blij :-P Blijft altijd leuk om spullen binnen te krijgen en als het dan ook nog zo is geworden zoals je in gedachten had.
Zeg nou zelf van zo'n kleuren krijg je toch positieve energie.